Самогоноварение
.png)
Это новая, модернизированная версия любимого вами аппарата «Сириус». Мы усовершенствовали систему охлаждения, увеличив диаметр трубок в холодильнике и дефлегматоре. Добавили фитинг-зажимы для фиксации ПВХ шлангов и заменили силиконовую прокладку бака. «Сириус NEW» – наша звезда зажглась по-новому!
В базовой комплектации «Сириус NEW» работает в четырех режимах: от простой перегонки спирта-сырца со скоростью до 5,5 д/час, до производства классического самогона, крепостью более 90ׄ%. Аппарат можно модернизировать, установив дополнительное оборудование: джин-корзину, диоптр или узел отбора.
"Старка" - классическая горькая настойка. Название происходит от слова «старый», то есть выдержанный.
Напиток светло-коричневого цвета, в идеале имеет слегка жгучий вкус с нотками ржи и сложным ароматом. Цитрусовые ноты гармонично сочетаются с отчетливым вкусом выдержанного дуба и мягким кофейным послевкусием.
Состав: лимона корка, дуба кора, декстроза, кофе зерна, ванилин, мускатный орех.
Состав: апельсин цедра, можжевельник плоды, лимон цедра, декстроза, абрикос ядро.
"Волшебная Малина" - настойка с умеренно сладким, легким вкусом, ягодным ароматом, выраженным запахом садовой малины, насыщенным красно-розовым, ярким, прозрачным цветом.
Состав: малина ягоды сублимированные, малина лист, лимон корка, корица палочки.
Состав: слива сублимированная дольки, вишня вяленая, лимон корка, корица палочки.
Золотистый напиток "Кальвадос яблочно-грушевый домашний" во вкусе которого причудливо сплелись терпкость дуба, кислинка дикой груши и аромат осенних яблок. Текстура бархатная, оставляющая «ножки» на стенках бокала.
Состав: яблоко сухое, груша сухая, декстроза, дуб щепа, изюм белый, чай черный.
Сливянка запомнится ярким ароматом сливы, насыщенным кисло-сладким вкусом и янтарным цветом. Мягкая, с нотками чернослива в послевкусии.
Состав: чернослив, декстроза, смородина плоды, гибискус цветы.
Настойка "Пьяная смородина" готовится из ягод смородины, вишни, цедры лимона, корицы и цветов гибискуса. Обладает насыщенным темно-красным цветом с легким коричневым оттенком, как у старого выдержанного вина. Яркий насыщенный вкус и аромат ягод черной смородины сочетается с легкой кислинкой и вишневым послевкусием. Пьется легко, благодаря сахару и ягодам крепость почти не ощущается.
Состав: смородины плоды, декстроза, лимона корка, вишня плоды, гибискуса цветы, корица.
Настойка "Рябина на коньяке" красивого темно-золотистого цвета с терпким вкусом рябины, в послевкусии наряду с приятной сладостью присутствует пикантная горчинка.
Состав: рябины красной плоды, декстроза, барбарис, дубовая щепа, яблоко сухое, корица.
Напиток "Алтайская с чагой" красно-коричневого цвета, с очень интересным вкусом. Чага, скорлупа кедрового ореха и зверобой дают шикарное сочетание.
Состав: скорлупа кедрового ореха, чага, зверобой.
Корень калгана (лапчатка прямостоячая) - не заменимый компонент для приготовления десятков видов настоек по типу Ерофеич, различных настоек с использованием кедровых орешков и их скорлупы, народных настоек различных графов и княгинь :) Основной компонент для производства знаменитой и почитаемой настойки Калгановка.
В наборе 50 г сушеного корня калгана, цельный корень лучше сохраняет свои свойства, легко измельчается при помощи кухонной ступки.
Состав: корень калгана (лапчатка)
Померанец – это дикий апельсин, корка которого представляет цитрусово - ароматическую бомбу.
Этот компонент используется для приготовления домашних напитков, таких как джин, ликёр, биттер и настоек. Часто используется в кулинарии для добавления в выпечку
Домашняя настойка из можжевельника запоминается легким "елочным" ароматом и слегка терпким вкусом, чуть более жестким, чем у джина. В ее пряном вкусе раскрывается тонизирующий вкус можжевеловых ягод. Отличное спиртное для мужской компании.
Состав: можжевеловые ягоды.
Алтайская настойка с Иван-чаем порадует насыщенным коньячным цветом, нежным ароматом цветущего луга и освежающим вкусом, с нотками дуба.
Состав: скорлупа кедрового ореха, иван-чай, мята перечная, зверобой.
Настойка "Пряный Виски" имеет сладковатый фруктовый вкус с оттенками специй.
Состав: гвоздика, кора дуба, кардамон, кориандр, корица, перец душистый, корка апельсина, мускатный орех, имбирь, изюм, ванилин, чипсы дубовые.
У напитка "Кофейный Ликер" характерный насыщенный вкус, в котором раскрываются нотки ванили и карамели.
Состав: натуральный молотый кофе сорт «Арабика», ванилин, гвоздика, корица, бадьян.
Состав: ежевика ягоды сублимированные, мята перечная, лимон корка, кардамон, анис.
"Утонченная Смородина" - настойка наделеная полнотелым, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом черной смородины с небольшим привкусом цедры апельсина и корицы.
Состав: смородина ягоды сублимированные, апельсина цедра, корица дробленая.
"Благородная Облепиха" - настойка обладающая сбалансированным, кисло-сладким вкусом, в котором доминируют освежающие тона облепихи с красочным послевкусием корицы.
Состав: облепиха ягоды сублимированные, апельсина цедра, корица дробленая, аир корень дробленый, розмарин листья, ромашка.
Состав: черника ягоды сублимированные, чабрец, апельсин корка, корица палочки.
Вкус настойки "Охотничья" гармоничный, многогранный, глубокий и мягкий, наполнен щедрыми травяными оттенками, нюансами имбиря и специй.
Состав: имбирь, калган корень, можжевельник плоды, перец красный, перец черный горошек, соль, хрен корень, укропа плоды.
«Зубровка» - удивительно простая и вкусная настойка. В ее основе - зубровка душистая, многолетняя трава, собранная вручную в Белоруссии. Она обладает ароматом свежескошенной травы и зеленого яблока. Настойка относится к классу горьких настоек. Вкус у нее пряный и сладковатый, в нем прослеживаются душистые ароматы ванили и свежескошенной травы. Сладко-горький вкус придется по вкусу как мужской, так и женской части аудитории.
Состав: трава зубровка, чабрец, липовый цвет, кориандр, декстроза.
