Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai "NEO" 500 г
Дрожжи для сбраживания различных зерновых несоложёных браг и любого крахмалосодержащего сырья без предварительного распаривания сырья.
Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai Neo 500 гр разработаны специально для простого сбраживания различных зерновых браг или любого крахмалосодержащего сырья в том числе для сбраживания риса. Входящие в состав дрожжей ферменты и закваски позволяют в процессе ферментации выделить в большом количестве два ключевых энзима - амилазу и протеазу. Амилаза выводит крахмал из муки, зерна или риса, а протеаза расщепляет белки с образованием аминокислот. Заквасочная культура превращает крахмал (осахаривает) в простые сахара, а спиртовые дрожжи их перерабатывают в этанол, и все эти процессы идут параллельно друг другу.
Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai 500 гр - это дрожжи высокого качества, которые идеально подходят для производства самогона, вина или других алкогольных напитков. Они имеют высокую устойчивость к температурным изменениям и позволяют получать напиток с высоким качеством и чистотой. Кодзи Nomikai 500 гр - это универсальные дрожжи, которые могут использоваться для любых видов алкогольных напитков, в том числе для виноделия, пивоварения и варки самогона. Они обеспечивают быстрое и качественное брожение, что позволяет получить напиток с хорошей яркостью вкуса и аромата. Эти дрожжи обладают высокой активностью и могут превратить сахара в алкоголь уже за 3-4 дня. Кроме того, они отличаются высокой устойчивостью к негативным внешним факторам, таким как температурные перепады, кислотность и давление. Дрожжи Кодзи Nomikai очень хороши для всех небольших домашних производств алкогольных напитков и позволяют получать высококачественный продукт.
Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai Neo" можно использовать без предварительного распаривания, заваривания сырьём.
Состав: Сухие активные дрожжи, пеногаситель, заквасочная культура, питательные вещества и ферменты для осахаривания сырья.
Инструкция по применению:
- Продезинфицируйте емкость для брожения, гидрозатвор, ложку для размешивания.
- Смешайте в бродильной емкости сырье и воду комнатной температуры около 24 градусов в пропорции 1 часть сырья :4 части воды.
- Добавьте дрожи Nomikai Neo из расчёта 8 гр на 1 кг сырья.
- Тщательно перемещайте до растворения дрожжей.
- Закройте емкость для брожения и установите гидрозатвор.
- Перемешивайте брагу чистой ложкой 1 раз в день в течении первых 3 дней.
- Время брожения составит ориентировочно 7-14 дней
Вес: 500 гр
-
НазначениеДля зерновых
}} "Пробка для бутыли силиконовая белая 50-54 мм")
}} "Коньяк Домашний 107, набор трав и специй, 47 г")
}} "Набор для приготовления наливки \"Трипл-сек\", 69 г Алхимия вкуса")
}} "Набор для приготовления настойки \"Перцовка\", 15 г Алхимия вкуса № 16")
}} "Набор трав и специй \"Клюква с имбирем\" 44 гр.")
}} "Набор для напитка \"Фруктовая\" \"Алтайский винокур\" 108 г на 3 л")
}} "Набор для напитка \"Банановый бренди\" \"Алтайский винокур\" на 3 л")
}} "Настойка Пряный Виски Яблоко")
}} "Набор для напитка \"Кедровый бейлиз\" \"Алтайский винокур\" 88 г на 3 л")
}} "Набор для напитка \"Манговая перцовка\" \"Алтайский винокур\" 89 г на 3 л")