Дрожжи для самогона специальные "Safcider", 10 г (Бельгия)

Специальные дрожжи для приготовления сидра и классической медовухи. Работают при низком уровне pH (от 3,3) и малом количестве доступного азота (от 150 ppm). Отлично усваивают фруктозу и выдают высокое соотношение спирта к сахару - 1% алкоголя на 16,3 г сахара/литр. Итоговая крепость браги - до 9%.

Дрожжи "Safcider" - это специальные дрожжи, предназначенные для производства яблочного сидра и медовухи. Они производятся компанией Fermentis, которая специализируется на производстве дрожжей для производства пива, вина и других напитков. 

Основные характеристики дрожжей "Safcider" включают:

- Высокую эффективность: дрожжи "Safcider" обеспечивают быстрое и полное брожение яблочного сока, что позволяет получить высокое качество конечного продукта.
- Хорошую толерантность к низким температурам: дрожжи "Safcider" могут работать при температурах от 10 до 30 градусов Цельсия, что позволяет производить сидр даже в прохладных условиях.

Преимущества дрожжей "Safcider" включают:

- Высокое качество конечного продукта: дрожжи "Safcider" помогают производить яблочный сидр с ярким и насыщенным вкусом и ароматом.
- Универсальность: дрожжи "Safcider" могут использоваться для производства различных видов яблочного сидра, включая сидр с различными уровнями сладости и крепости.
- Надежность: производитель Fermentis известен своим высоким качеством продукции, что гарантирует надежность и стабильность дрожжей "Safcider".
- Удобство использования: дрожжи "Safcider" поставляются в удобной упаковке, что обеспечивает легкость и удобство их использования.

Упаковка рассчитана на приготовление 20-30 л сидра или медовухи. Время брожения составит от 4 до 10 дней. Дрожжи могут храниться при комнатной температуре не более 3-х месяцев, поэтому наилучшим местом хранения является прохладное сухое помещение с температурой менее 10°C. Вскрытые упаковки дрожжей необходимо хранить только в холодильнике.

Инструкция по применению:

- продезинфицируйте ёмкость для брожения с помощью хлорных таблеток
- залейте в ёмкость для брожения подготовленное сусло, например из концентрированного сока, с температурой 25°C ±3°C согласно вашего рецепта
- рассыпьте дрожжи по поверхности сусла и оставьте на 15-30 мин
- тщательно перемешайте сусло до удаления дрожжевых комочков
- закройте крышку ёмкости и установите гидрозатвор
- через 4-10 дней брожение закончится

Обратите внимание, что температура брожения в интервале

- от 10 до 30°С является допустимой
- от 15 до 22°С является идеальной

Дополнительная информация

• Страна происхождения: Бельгия
• Масса нетто, г: 5