Охмелённый экстракт AMBER ALE янтарное, 1.7 кг
Экстракт для пива Алков AMBER ALE Янтарное поможет приготовить полнотелый, слегка сладковатый, золотисто-янтарный эль с кремовой стойкой пеной.
AMBER ALE - это стиль пива, который находится между светлым и темным элем. Это пиво имеет оранжево-красный цвет, обычно среднюю крепость (от 4,5% до 6,5%) и горчину, которая находится между светлым и темным пивом. Оно производится из смеси хмелей, которые придают ему фруктовые и цветочные ароматы, и темных жженых солодов, которые придают ему слегка карамельный вкус. Это пиво обладает богатым и сложным вкусом, который может содержать нотки карамели, фруктов и хмеля. Amber ale отлично сочетается с мясом, грибами и сыром.
СОСТАВ НАБОРА
- Пивоваренный экстракт охмеленный концентрированный: солод ячменный светлый пивоваренный, солод ячменный карамельный, вода, хмель.
- Средство для дезинфекции Део хлор.
- Дрожжи SafAle S-33
Инструкция:
- Вылить экстракт в варочную емкость, добавить 1 кг сахара или декстрозы, для лучшего результата 1 кг неохмелённого экстракта.
- Добавить воду, довести общий объем до 23 литров.
- Внести дрожжи, убрать на брожение.
- Разлить пиво по бутылкам и закарбонизировать его.
Подробнее про технологию приготовления пива читайте на упаковке с экстрактом.
- Производство
-
ПроизводительАлков
- Прочее
-
СортСветлое
-
СоставОхмелённое