Хмель Beervingem "Idaho7", 50 г

Хмель Beervingem "Idaho7" (США), 50 г является относительно новым сортом, который был разработан в Идаго в 2015 году. Этот сорт хмеля имеет высокое содержание альфа-кислот, которые придают горький вкус пиву, а также уникальный аромат и вкусовые характеристики.

Среди преимуществ использования хмеля "Idaho7" в пивоварении можно выделить следующие:

• Уникальный аромат: хмель "Idaho7" имеет яркий аромат, который описывается как смесь фруктовых и цитрусовых нот, с нотами черной смородины и лайма.
• Высокое содержание альфа-кислот: сорт "Idaho7" содержит высокий уровень альфа-кислот, что делает его идеальным для производства пива с высокой горечью.
• Универсальность: хмель "Idaho7" может использоваться в различных стилях пива, включая IPA, APA, пшеничное пиво и другие.
• Устойчивость к болезням: хмель "Idaho7" имеет высокую устойчивость к болезням, что делает его более надежным и долговечным.

В целом, хмель "Idaho7" - это интересный и перспективный сорт, который может придать вашему пиву уникальный вкус и аромат.

Применяют для аромата и сухого охмеления из-за большого количества содержания масла мирцена, в совокупности с большим содержанием альфа-кислоты, что способствует хорошей горечи. Отлично подходит для приготовления single hop или как дополнение при варке IPA, Pale Ale и американского пшеничного пива. 

Производство: США
Аромат: острые тропические фрукты и цитрусовые (абрикос, апельсин, красный грейпфрут, папайя) с большими нотками из сосны и намеками на черный чай.
Alpha Acid: 12,8% - 15% 
Тип использования: для аромата.
Стили пива: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Все типы пива, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль
Возможные альтернативы: нет