Наборы трав и специй для настоек на самогоне

Бальзам MAMA SHAMANA содержит 26 компонентов, собранных в горах Великого Алтая, они придают напитку уникальный, незабываемый вкус, что уж говорить об аромате! 

Состав: смородины плоды, рябины красной плоды, можжевельника плоды, шиповника плоды, кедрового ореха скорлупа, зверобой, красный корень, золотой корень, панты марала, календула, калгана корень, иван-чай, саган –дайля, элеутерококк, мята перечная, мелисса, малины лист, смородины лист, липовый цвет, дягиля корень, ромашка лекарственная, ириса корень, сосны хвоя, солодки корень, березовые почки.

Аперитив Степной - напиток приятного золотистого цвета, с ароматом степных трав и мягким кисло- сладким вкусом. Легкая горчинка от полыни и пикантность перца Чили, делают вкус богатым и гармоничным.

Состав: тысячелистник, донник, душица, полынь горькая, кориандр, перец Чили, декстроза.

Спотыкач - традиционная украинская сладкая наливка, известная с 18 века. Напиток скорее дамский: красивого гранатового цвета, сладкий, с ярким фруктово-ягодным вкусом. Пьется легко, оставляя чуть терпкое черемуховое послевкусие и завораживая чудесным цветочным ароматом.

Состав: черемуха плоды, декстроза, абрикос ядро, гибискус цветы, вишня щепа.

Сегодня это самый популярный «London Dry Gin» в мире. Рецепт оригинального Гордонса, конечно, большой секрет, но, мы постарались и получили максимально похожий терпкий напиток, с ярким ароматом можжевельника и отчетливыми цитрусовыми нотками.

Состав: можжевельника плоды, апельсина корка, лимона корка, кориандр, корица, ириса корень, мускатный орех, имбирь сушеный, солодка корень, дягиль корень.

Шартрез, французский сладкий ликер, долгое время продавался под названием ликер здоровья. Этот дижестив с необычным вкусом, пьют охлажденным из ликерных рюмочек. Оригинальный букет раскрывается постепенно: легкую горчинку полыни сменяет свежесть мяты, а в послевкусии ясно присутствуют теплые ноты пряностей.

Состав: декстроза, яблоко сухое, апельсин цедра, дягиль корень, мята перечная, полынь горькая, иссоп, корица, солодка корень, кардамон, гвоздика.

Бенедиктин - классический ликер, настоянный на травах и восточных пряностях, изготавливали французские монахи. 

Гармоничное сочетание цитрусовых оттенков с пряными нотками муската, корицы и кардамона делает вкус Бенедиктина незабываемым. Ароматный, прозрачно-желтый напиток хорош и соло, и в составе коктейлей.

Состав: декстроза, апельсин цедра, дягиль корень, лимон цедра, мускатный орех, корица, кардамон.

Среди многочисленных анисовых напитков, ликеры встречаются довольно редко, Анизет один из них. Крепкий, сладкий, со сложным ароматом.

Состав: анис, фенхель, солодки корень, бадьян, гвоздика, кориандр, ириса корень

Апельсин, кориандр и гвоздика придают настойке "Пряный виски" пикантный аромат, мускатный орех, имбирь и кардамон отвечают за согревающий, пряный вкус, а перец чили - за остроту.

Состав: дубовая щепа, кориандр, перец душистый горошек, апельсина корка, мускатный орех, гвоздика, кардамон, имбирь сушеный, изюм, ванилин, перец чили.

Алтайская настойка с золотым корнем имеет удивительный вкус, с освежающими нотками мяты, и изысканный аромат золотого корня, напоминающий запах чайной розы.

Состав: скорлупа кедрового ореха, золотой корень, мята перечная, зверобой.

Настойка Алтайская с пантами получается желто-соломенного цвета, с древесно-пряным ароматом, сладковато-кислым с вкусом и приятным послевкусием.

Состав: скорлупа кедрового ореха, зверобой, панты марала.

Необычный, насыщенный красный цвет настойки "Алтайская с красным корнем", радует глаз, а сочетание ингредиентов создаёт шикарный вкус и аромат. 

Состав: скорлупа кедрового ореха, красный корень, зверобой.

      Набор для приготовления наливки «Лимончелло» - отличный вариант для приготовления одного из самых популярных итальянских ликеров.

   Состав: цедра лимона, натуральный ванильный сахар, лимонная кислота, куркума.

    Набор для приготовления настойки «Хреновуха лимонная" - это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить классический дистиллят и приготовить ароматный и пряный алкогольный напиток.

Состав: хрен дробленый, цедра лимона сладкая, цедра лимона, имбирь дробленый, перец черный горошком.

Отличный баланс горечи и сладости, великолепный красный цвет. Легкие летние коктейльные настойки - безусловный тренд лета.

Богатый состав из 13 ингредиентов: изюм с косточкой и хвостиком (нам он нравится за цвет, отдаваемый настойке, и кислинку во вкусе), груша, цветы гибискуса, чернослив, римская полынь, цедра апельсина и лимона, корень аира, ревень, лимонная кислота, корка померанца, орегано, тимьян.

Набор для приготовления наливки «Шоколадная с фундуком» - это прекрасный вариант ликера, объединяющего в себе яркий вкус фундука, натуральных какао бобов, ванили, дополненных дубовыми нотами и легким ароматом пряностей.

Состав: имбирь цукаты, мед сушеный, апельсин цедра, лайм цедра.

Вкус - имбирно-лимонный вкус, с умеренной жгучестью послевкусия. Лимон и лайм придают настойке необходимую кислинку, а сладость натурального меда ее сглаживает.

Аромат - благодаря лайму и лимону настойка обладает приятным цитрусовым ароматом

Цвет - не прозрачный, мутный из-за высушенного меда, светло-желтый

     Набор Алхимия вкуса для приготовления знаменитой травяной настойки "Бехеровка".

      Состав: цедра апельсина, корица дробленная, цедра лимона, чипсы из российского дуба (средний обжиг), кориандр(зерно), корень солодки, мелисса дикая, анис семя, гвоздика, кардамон (зерно), перец душистый горошек.

      Набор алхимия вкуса для приготовления наливки "Вишневка" в домашних условиях.

     Состав: вишня сублимированная, вишня вяленая, цедра апельсина, цедра лимона сладкая.

    Набор Алхимия вкуса для приготовления настойки "Пряный ром" в домашних условиях.

    Состав: натуральный ванильный сахар, бельгийский карамельный сахар, корица дробленная, орех мускатный молотый, цедра апельсина, чипсы из российского дуба (средний обжиг).

      Набор для приготовления настойки «Брусниковка» - это яркий вкус и легкий аромат ягод брусники, дополненные нотами дубовой выдержки.

      Состав: брусника плоды, лимонная кислота, чипсы из российского дуба (средний обжиг).

        Набор Алхимия Вкуса для приготовления вишневой наливки "Черри бренди".

        Состав: изюм, чипсы из российского дуба (средний обжиг), вишня сублимированная, натуральный ванильный сахар.

    Набор Алхимия вкуса для приготовления до трех литров настойки "Перцовка".

    Состав: паприка красная, перец красный чили дробленный, перец черный горошком, перец белый горошком.

     Набор Алхимия Вкуса для приготовления малиновой наливки.

     Состав: малина сублимированная, цедра лимона сладкая, можжевеловая ягода.

     Набор для приготовления наливки «Зубровка Злота» - это превосходный домашний вариант одной из разновидностей польской водки. С набором Алхимия вкуса вы сможете получить пряный, сладковатый напиток с нотами бочковой выдержки, ванили и чернослива.

      Состав: чернослив, натуральный ванильный сахар, чипсы из российского дуба (средний обжиг), калган, зубровка, корица дробленная.

      Набор для приготовления наливки «Бехеровка лимонная» - это всеми любимая ароматная Бехеровка, ингредиенты от которой вошли и в этот набор, но были дополнены сочными цитрусами, а также была снижена крепость готового продукта и смягчен вкус.

      Состав: цедра лимона, цедра лимона сладкая, цедра апельсина, корица дробленная, чипсы из российского дуба (средний обжиг), мята, кориандр, перец душистый, корень солодки, анис, кардамон.

"Голландская" настойка - фантазия на тему Йеневера, традиционной голландской можжевеловой водки. 

Состав: можжевельника плоды, лимона корка, имбирь.

Состав: можжевельника плоды, кориандр, солодки корень, миндаль, лимона корка, корица, ириса корень, дягиль.

Классический вкус настойки "Джин" сочетает можжевеловый вкус и нотки восточных пряностей. Одновременно теплый и свежий.

Состав: можжевельника плоды, апельсина корка, лимона корка, иссоп, кориандр, гвоздика, перец черный горошек, перец душистый горошек, мускатный орех, имбирь,корень, бадьян, солодка.

"Сибирская ягодная"  - яркая ягодная настойка, с неповторимым ежевичным послевкусием.

Состав: ежевика плоды, лимон корка, мята перечная лист.

У  настойки  "Украинская Перцовка" ярко выраженный вкус с нотами душистого перца, мускатного ореха и ванилина. Послевкусие устойчивое и обволакивающее, с нюансами жгучего перца и пряностей.

Состав: гвоздика, кардамон, кориандр, корица дробленая, перец чили хлопья, перец чили молотый, перец чили стручок, перец душистый горошек, мускатный орех, ванилин.

    Крафтовый джин с сбалансированным вкусом и ароматом можжевельника и натуральной малины.

 Состав: малина сушеная, ягоды можжевельника, кориандр, цветы апельсина, цедра апельсина, перец душистый горошек, солодка корень, дягиль корень, аир корень, перец кубеба.

Набор трав и пряностей  для приготовления настойки "Очарователная Вишня" на 1 - 2 л

Состав: вишня ягоды сублимированные, корица палочка, изюм, гвоздика.

Настойка "Пряный Виски" имеет сладковатый фруктовый вкус с оттенками специй.

Состав: гвоздика, кора дуба, кардамон, кориандр, корица, перец душистый, корка апельсина, мускатный орех, имбирь, изюм, ванилин, чипсы дубовые.

Золотистый напиток  "Кальвадос яблочно-грушевый домашний" во вкусе которого причудливо сплелись терпкость дуба, кислинка дикой груши и аромат осенних яблок. Текстура бархатная, оставляющая «ножки» на стенках бокала. 

Состав: яблоко сухое, груша сухая, декстроза, дуб щепа, изюм белый, чай черный.

Состав:

Кубики дубовые, яблоки кольца, курага, перец чили стручок, гвоздика.

Корень калгана (лапчатка прямостоячая) - не заменимый компонент для приготовления десятков видов настоек по типу Ерофеич, различных настоек с использованием кедровых орешков и их скорлупы, народных настоек различных графов и княгинь :) Основной компонент для производства знаменитой и почитаемой настойки Калгановка.

В наборе 50 г сушеного корня калгана, цельный корень лучше сохраняет свои свойства, легко измельчается при помощи кухонной ступки.

Состав: корень калгана (лапчатка)

"Благородная Облепиха" - настойка обладающая сбалансированным, кисло-сладким вкусом, в котором доминируют освежающие тона облепихи с красочным послевкусием корицы.

Состав: облепиха ягоды сублимированные, апельсина цедра, корица дробленая, аир корень дробленый, розмарин листья, ромашка.